Resep Pancake Pisang

Bahan-Bahan

• 125 gram tepung terigu
• 2 buah pisang berukuran sedang. Iris tipis
• 1 butir telur
• 30 gram gula pasir
• Sejumput garam
• 1/2 sdt vanili
• 125 ml susu cair
• 1/2 sdt baking powder
• 30 gram margarin cair

Cara Membuat Pancake Pisang

• Pertama-tama, kocok telur.
• Kemudian, masukkan gula, sejumput garam dan vanili. Kocok hingga berbusa.
• Masukkan susu. Aduk sebentar. Lalu, masukkan tepung terigu dan baking powder.
• Aduk hingga tercampur merata.
• Terakhir, masukkan margarin cair.
• Panaskan teflon dengan api kecil. Oleskan sedikit margarin.
• Masukkan pisang ke dalam adonan.
• Ambil sedikit adonan dan pisang menggunakan sendok sayur, lalu tuangkan ke atas teflon.
• Diamkan selama beberapa saat sampai muncul gelembung di permukaan pancake.
• Kemudian, balik.
• Setelah itu, angkat pancake. Lalukan cara yang sama sampai adonan habis.
• Letakkan pancake dalam wadah datar dn susun sesuai selera. 
• Tambahkan taburan gula halus, atau madu, atau coklat cair di atasnya.
• Pancake pisang siap dinikmati.

Sumber : Gagaldiet.com